☰(Исп. Minxos)
Десерты
Пирожки "minxos" - это традиционное испанское блюдо, которое обычно подается в виде закуски или легкого ужина. Они представляют собой маленькие кусочки теста, начиненные различными ингредиентами, такими как мясо, рыба, овощи или сыр. Вот простой рецепт для приготовления пирожков "minxos".
Этот рецепт можно легко адаптировать, добавляя различные начинки и экспериментируя с вкусами, чтобы создать ваши собственные варианты пирожков "minxos"!
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку на ваш выбор. Вы можете использовать любые ингредиенты по вашему вкусу. Например, нарежьте ветчину, сыр, помидоры и оливки на маленькие кусочки.
После того как тесто поднялось, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в тонкий круг. На центр каждого круга положите немного начинки.
Сложите тесто пополам над начинкой, чтобы образовать полумесяц. Зажмите края теста пальцами, чтобы закрыть начинку внутри.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Когда масло достаточно разогреется, аккуратно положите пирожки в сковороду. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Когда пирожки готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте пирожки "minxos" горячими как закуску или легкое блюдо на обед или ужин.
Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 5
