☰Хихона (Алаканти): путеводитель для путешественников
(исп. Jijona (кат. Xixona)
Этот яркий исторический городок известен производством мороженого и особой местной сладости – туррона. И хотя он не так популярен, как соседние города-курорты Коста-Бланки, тем не менее, это аутентичное местечко определенно заслуживает внимания туристов. Речь пойдет о городе Хихона.
Общая информация о городе
Хихона / Шишона (исп. Jijona, кат. Xixona) – город и муниципалитет, расположенный во внутренней части провинции Аликанте и принадлежащий району (комарке) Алаканти. Его площадь составляет 163,76 км², а проживает здесь около 7 тысяч человек. Это пятый по величине муниципальный район в провинции Аликанте.
Хихона находится в 28 километрах от административного центра провинции. Город расположен в гористой местности на склонах горы PeñaRoja, на высоте 443 метра над уровнем моря.
На территории муниципалитета находятся горные цепи Sierra de la Carrasqueta (1200 м), Sierra del Cuartel (1036 м), Sierra Galiana (929 м), Sierra de Almaens (696 м) и Sierra Grossa (530 м), скала PenyaMigjorn (1226 м), а также перевал Карраскета, расположенный по дороге в Алькой (1020 м). Через юго-западную часть муниципалитета протекает река Монтнегре.
Среди растительности в этих местах преобладает испанский дуб, а также миндальные, оливковые и рожковые деревья. Около трети территории муниципалитета покрыто лесом.
Основу экономики города составляет производство мороженого и нуги (туррона), а также выращивание миндальных деревьев, плоды которых являются сырьем для производства сладостей.
Как добраться в Хихону?
Добираться в Хихону удобнее всего из Аликанте, поскольку там находится ближайший к городу международный аэропорт. Лучше всего воспользоваться такси или арендовать автомобиль. Муниципалитет пересекают следующие дороги: шоссе CV-800 (бывшее N-340), соединяющее Аликанте с Алькоем, CV-774 (идет в сторону Бусота), CV-780 (связывает с Торремансанасом) и CV-810 (соединяет с Тиби).
Также доехать в Хихону из Аликанте можно на автобусе, поездка займет приблизительно 45 минут.
Погода и климат
В Хихоне преобладает сухой средиземноморский климат с прохладной зимой и жарким летом. Осадков выпадает очень мало, дожди бывают, в основном, весной и осенью.
Историческая справка
Первые признаки появления человека в муниципалитете Хихона относятся к бронзовому веку, о чем свидетельствуют археологические находки. Позже эти территории были заселены иберийцами.
История города начинается в конце XII – начале XIII вв. (период династии мавританских Альмохадов). Его название происходит от латинского «Saxum», что означает «скала» или «камень». Старая часть города с замком возникла в конце XII столетия. До XVII века Хихона была окружена крепостной стеной.
Согласно Альмизрскому договору (1244 г.) Хихона была пограничным городом между Арагонской и Кастильской коронами.
В середине XIII века город был отвоеван у мусульман, а 28 апреля 1268 года он получил титул королевского города и стал частью королевства Валенсия.
В XV веке Хихона расширила свою юрисдикцию, приобретя города Иби и Торремансанас у их феодалов. Иби оставался под юрисдикцией Хихоны с 1420 по 1629 год, а Торремансанас – с 1472 по 1794 год.
В XVIII веке из состава муниципалитета вышли населенные пункты Торремансанас и Ла-Сарга, которые через несколько лет вновь присоединились к Хихоне.
Панорама 360° Xixona
Природа и активный туризм
Хихона расположена во внутренней части провинции Аликанте и окружена живописными пейзажами. Местность вокруг города предлагает широкий выбор активностей, среди которых пешие прогулки, скалолазание, велоспорт и т. д. Любители природы смогут полюбоваться высокими горами, долинами, покрытыми средиземноморской растительностью, а также зелеными парковыми зонами.
В самом городе и окрестностях есть множество красивых природных пространств, которые обязательно стоит посетить. Среди них:
- Городские парки Св. Энтони, El Cuarnero, Les Piletes, Barrac de la Font и др.
- «Els Plantades» – природный заповедник с живописными горами и долинами, который имеет огромное экологическое значение.
- «Снежные источники» – специальные конструкции, предназначенные для хранения снега. Самый интересный и хорошо сохранившийся из них – Pou del Surdo. Он находится вблизи Хихоны на горе Carrasqueta на высоте 1100 метров. Отсюда открываются отличные панорамные виды на местность. Рядом находится небольшой отель «Pou de la Neu», который был построен на месте, где жили рабочие, следившие за снегом.
- Font De Vivens – это бывший источник, который находится в красивом месте в горном районе Ла-Карраскета. Сюда ведут пешие и велосипедные маршруты. Рядом находится зона отдыха со столами и скамейками, где можно отдохнуть и перекусить. Недалеко отсюда расположена пещера Cova Els Plantadets.
- Живописные горыSierra De La Peñarroja, Penya Migjorn и др. На пик Эль-Миджорн (около 800 м) ведет сложный маршрут, однако, отсюда открываются поистине захватывающие виды.
Для любителей треккинга и походов в окрестностях Хихоны есть несколько интересных пеших маршрутов, а именно:
- PR-CV 112: Jijona – Vivens – Jijona. Это круговой пеший маршрут протяженностью 16,5 км, который начинается в парке Barrac de la Font и проходит через горы Llibreria, водопад El Salt del Moro, горную цепь Costera d’Ibi, источник Font de Vivens, вершину Alt de la Martina и ущелье Barranco de Castalla.
- PR-CV 212: Jijona – Penya Migjorn – Jijona. Это еще один круговой пеший маршрут длиной 15 км, который начинается в парке Barrac de la Font и проходит через замок, ферму Gacimal, дом Pineta и овраг Cova dels Corrals.
- PR-CV 270: Jijona – Pou del Surdo – Jijona. Пеший маршрут длиной 11 км начинается в парке Barrac de la Font, пересекает город в направлении часовни Св. Энтони и пролегает вдоль старой дороги в Алькой и долины Bugaia.
- SL-V 151: Jijona – Montnegre de Dalt – Jijona. Этот маршрут начинается в парке Barrac de la Font и продолжается до муниципального спортивного центра, проходит через источники Font de Moratell и Font de Bernat, овраг Barranc de les Salines и часовню Montnegre.
Также туристам предлагается исследовать одну из самых известных гор в Аликанте – Кабесо-д'Ор, пройдя маршрут, который пролегает через Хихону, Рельеу, Бусот и пещеры Канелобре.
Подробная карта Хихона
Гастрономия Хихоны
Хихона славится своей уникальной и аутентичной кухней, в которой сохраняются старинные традиции. Одной из главных достопримечательностей местной гастрономии, безусловно, является туррон (разновидность нуги). Помимо туррона, здесь стоит попробовать мороженое «horchatas», марципан, а также другие традиционные сладости, среди которых:
- iguales – десерт на основе миндаля, муки и корицы;
- tortades – лакомство, сделанное из сахара, миндаля и корицы;
- tonyetes – сладкие булочки с корицей;
- toñas – сладкие булочки с яйцом;
- doblades – разновидность булочек с поджаренным миндалем, сахаром, маслом и анисом.
Также здесь можно купить местный ликер, сделанный на миндальных орехах.
Кроме сладостей, в Хихоне можно познакомиться с традиционными местными блюдами, которые готовятся по старинным рецептам, среди которых можно выделить:
- giraboix – типичное зимнее блюдо в виде рагу с бульоном;
- llegum – рагу, состоящее из сушеных бобов, мангольда, репы, картофеля, свиных ребрышек и улиток;
- borreta – рагу из шпината, зелени чеснока, картофеля, сушеного болгарского перца и томатов (с добавлением яйца и перца чили);
- pericana – перец и соленая треска, обжаренные в масле;
- рис с кроликом и др.
Поскольку Хихона – очень маленький городок, здесь немного мест, где можно поесть. Неплохими считаются рестораны El Entrepa и El Quicorro, которые можно найти на улице Avda de Alcoy.
Праздники и фестивали
В Хихоне, как и во всех других испанских городах, в течение года проводится множество традиционных праздничных мероприятий, самыми интересными из которых являются:
- SanBartolomé – главный фестиваль Хихоны в честь святого покровителя города, который проводится в конце августа и длится три дня. В это время здесь проходят костюмированные парады и шествия в сопровождении музыки и фейерверков.
- «Мавры и Христиане». Это грандиозное событие с костюмированными театрализованными шествиями проходит в конце августа.
- SanSebastián – традиционный местный праздник в честь святого покровителя Хихоны, который отмечают в январе.
- Candelaria – праздник очищения Девы Марии, который проводится в феврале.
- Fiestas de los Heladores – фестиваль мороженщиков.
Также в начале декабря в городе проходит традиционная Рождественская ярмарка, в январе - захватывающая процессия «Трех Королей», а в феврале – особый Зимний фестиваль.
Заключение
Хихона – это маленький городок в глубине провинции Аликанте, который способен очаровать своей аутентичностью и богатым историческим наследием. Побывав здесь, стоит не только окунуться в историю и культуру, но и познакомиться с местными оригинальными сладостями.
